白酒的起源，白酒什么時(shí)候出現的?

白酒起源于元代。元朝時(shí)期由于疆域的擴大以及與西方交流的直接，酒界刮起一陣蒸餾釀酒的旋風(fēng)這股旋風(fēng)來(lái)勢之強勁，讓傳統的發(fā)酵酒行業(yè)都為之震動(dòng)這就是蒸餾酒法的出現，原是中亞阿拉伯及歐洲流行的蒸餾葡萄酒法，蒙古人曾借用這種方法蒸餾奶酒。

白酒的起源?

白酒做為人類(lèi)的飲品，一直以來(lái)被世代傳承。其實(shí)白酒最早我源于我國的漢代。在一些歷史文獻中，都可以查詢(xún)。因此白酒起源于漢代。

白酒的起源?

中國釀酒的歷史淵源久遠，最初起始于商、周時(shí)期，距今已有三千余年的歷史了。朱翼中的《酒經(jīng)》稱(chēng)，夏朝初年，名為儀狄的一個(gè)官員用桑葉包飯釀成酒以此獻給大禹，大禹飯后感到味道甘美，感慨道：“后代必有為了飲酒而亡國的。

白酒的起源?

白酒來(lái)自唐朝 唐代文獻中,燒酒、蒸酒之名已有出現。李肇(公元806年)寫(xiě)的《國史補》中的:“酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱(chēng)酒為“春”);雍陶(公元834年)詩(shī)云:“自到成都燒酒熱,不思身更入長(cháng)安?！笨梢?jiàn)在唐代,燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫(xiě)的《曲本草》中說(shuō):“暹羅酒以燒酒復燒二次,入珍貴異香,其壇每

白酒歷史?

白酒的歷史起源沒(méi)有具體時(shí)間，而且各地說(shuō)法不一，但是在我國的商代時(shí)期就已經(jīng)有酒的相關(guān)記載，如今儀狄造酒、杜康造酒、猿猴造酒三種說(shuō)法基本被世人認同，白酒目前在國內分為國酒和洋酒，其中的國酒包括白酒、啤酒、黃酒等酒類(lèi)。 白酒的起源時(shí)間 1、說(shuō)法不一 白酒的歷史起源并沒(méi)有具體的時(shí)間，在我國各地的說(shuō)法也不相同，但是在目前出土的商代甲骨文中就已經(jīng)有醴字，也是我國最早的酒類(lèi)文字記載，距今已經(jīng)有幾千年的歷史。 2、釀造分類(lèi) 目前國內比較認同的白酒起源有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒三種說(shuō)法，其中的猿猴造酒是指猿猴將野果藏于山洞之中，經(jīng)過(guò)自然界的野生酵母菌發(fā)酵成了酒精或者酒漿物質(zhì)。 3、酒類(lèi)區分 國內普遍的酒主要分為國酒和洋酒兩類(lèi)，而國酒中又包含白酒、啤酒、黃酒等酒類(lèi)，但是在我國各地的飲酒習慣也不同，例如東北、西北等地區一般以高度數的白酒為主，而南方則以黃酒等溫性酒為主。

白酒歷史起源?

中國白酒始于杜康，所有人稱(chēng)杜康為《酒祖》，《酒神》。而無(wú)人有此至高無(wú)上的殊榮。 目前關(guān)于杜康造酒，出于何方?一說(shuō)陜西白水，二說(shuō)河南洛陽(yáng)的伊川。 各持一詞，杜康生于陜西，逝于陜西，陜西白水是杜康的家鄉。所以白水必有杜康酒。 但杜康中年曾在河南生活過(guò)，洛陽(yáng)又是十三朝古都。曹操曾有詩(shī)句贊譽(yù)過(guò)杜康酒，《何以解憂(yōu)，唯有杜康》。三國時(shí)中原烽火不斷，兵家必爭之地。曹操只可能在河南喝杜康，而不可能跑到陜西去喝杜康。故我認為中國白酒最早產(chǎn)地是河南洛陽(yáng)的伊川更有信服力。